Đồng phục nhà hàng

Đồng phục nhà hàng chắc chắn là một phần không thể thiếu đối với bất cứ nhà hàng nào. Thế nhưng chọn đồng phục sao cho ấn tượng lại là điều không phải ai cũng biết. Nếu bạn chưa biết cách chọn đồng phục cho nhân viên của nhà hàng ra sao thì đừng bỏ qua những thông tin sau đây.
 

1. Đồng phục nhà hàng là như thế nào

Trước hết đồng phục là một loại trang phục đồng nhất cho tất cả nhân viên trong một tổ chức. Đồng phục cho ngành nhà hàng khách sạn là bộ quần áo đồng phục của mỗi nhà hàng trang bị có đội ngũ của mình. 
 

2. Lợi ích của áo quần đồng phục nhà hàng khách sạn

Bên cạnh những món ăn ngon, không gian đẹp, đồng phục là một phần không thể thiếu của bất cứ nhà hàng nào. Bởi việc quảng bá thương hiệu, hình ảnh đối với nhà hàng là điều rất quan trọng. 

Trong đó, đồng phục được coi như hình ảnh thu nhỏ của đội ngũ nhân viên phục vụ cũng như phong cách nhà hàng. 

Bởi lẽ, trên áo có logo cũng như slogan nhà hàng. Bên cạnh đó, màu sắc của những chiếc áo đồng phục cũng giúp nhà hàng thể hiện được phong cách hướng tới.

Những chiếc áo đồng phục nhà hàng thiết kế đẹp mắt và gọn gàng tạo được điểm nhấn mạnh mẽ với với thực khách. Sự duyên dáng của nhân viên phục vụ sẽ là điểm cộng giúp nhà hàng xây dựng được hình ảnh trong mắt khách hàng. 

Đồng thời, các nhân viên của nhà hàng đều diện đồng phục sẽ giúp nhà hàng thể hiện được sự chuyên nghiệp cũng như đẳng cấp. Chính vì vậy, đồng phục trở thành một phần không thể thiếu với tất cả mọi nhà hàng.
 

3. Yêu cầu về thiết kế và chất lượng đồng phục văn phòng

3.1 Đẹp và thanh lịch

Đẹp là điều không thể không có. Đồng phục ngành dịch vụ sẽ phải tạo được dấu án và để lại ấn tượng cho khách hàng. 
 

3.2 Dễ dàng vận động 

Chất liệu vải làm đồng phục vừa phải có sự thanh thoát, mịn màng và có sự sang trọng nhất định
 

3.3 Dấu ấn riêng

Đồng phục tạo có điểm nhấn để khi khách hàng có thể nhớ về nhà hàng của mọi người
 

4. Các loại đồng phục trong nhà hàng cần có

4.1 Đồng phục dành cho quản lý 

Quản lý nhà hàng là người thực hiện công việc đối nội, đối ngoại trong một nhà hàng. Người quản lý vừa phải đảm bảo chất lượng phục vụ tốt, đồng thời cũng phải xử lý các phản hồi của khách hàng một cách phù hợp nhất. 

Trang phục cho quản lý nhà hàng cần phải có sự sang trọng, bắt mắt và lịch sự
 

4.2 Đồng phục cho nhân viên lễ tân

Đồng phục cho nhân viên lễ tân là ấn tượng đầu tiên của khách hàng. Nhân viên lễ tân cần có trang phục thể hiện được phong cách của nhà hàng đó.
 

4.3 Đồng phục cho nhân viên phục vụ

Nhân viên phục vụ cần thiết kế đồng phục dễ dàng vận động khi phục vụ khách hàng. Đồng thời áo đồng phục cũng có màu sắc riêng dễ nhận biết của nhà hàng đó.
 

4.4 Đồng phục cho nhân viên tạp vụ

Không chỉ cần đồng phục cho các vị trí khác, Người nhân viên là công việc vệ sinh và các việc liên quan khác cũng cần có đồng phục. Việc làm này thể hiện sự chuyên nghiệp của nhà hàng đó trong cách phục vụ khách hàng.
 

4.5 Đồng phục cho người làm bếp

Người đầu bếp cần có trang phục đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong việc chế biến bữa ăn. Ngoài ra đồng phục cũng tạo nên dấu ấn riêng dễ nhận biết so với các vị trí khác.
 

4.6 Đồng phục nhân viên pha chế

Đối với người bartender thì phong cách thiết kế đồng phục cũng phải toát lên sự sang trọng, đẳng cấp của nhà hàng đó.
 

5. Chọn đồng phục nhà hàng như thế nào?

Những chiếc áo đồng phục càng đẹp, càng có sự đầu tư thì càng giúp nhà hàng gây được ấn tượng mạnh với khách hàng. Vậy nhưng cách chọn đồng phục nhà hàng như thế nào cho đẹp và ấn tượng thì lại là điều không hề đơn giản. Trong đó, bạn cần lưu ý đến những vấn đề như:

 

5.1 Thiết kế gọn gàng, lịch sự

Lịch sự và gọn gàng là tiêu chí đầu tiên không thể bỏ qua của những chiếc áo đồng phục nhà hàng. Trong đó, những chiếc áo càng được thiết kế gọn gàng bao nhiêu càng tốt. Bởi sự gọn gàng sẽ mang đến cho khách hàng cảm giác sạch sẽ. Thay vì chọn những chiếc áo đồng phục thiết kế với nhiều chi tiết diêm dúa và màu mè, dây dợ hay phụ kiện thì đồng phục nhà hàng đơn giản được đánh giá cao hơn.

 

5.2 Đồng phục thể hiện đặc trưng của nhà hàng

Đây cũng là yêu cầu đặc biệt mà mọi người muốn chọn đồng phục đẹp không thể bỏ qua. Bởi mỗi nhà hàng đều lựa chọn một phong cách đặc trưng riêng. Vì vậy đồng phục phải thể hiện được điều đó. Trong đó, tùy theo phong cách nhà hàng là gì mà bạn có thể lựa chọn các mẫu đồng phục phù hợp. Chẳng hạn như:
 

5.3 Đồng phục thể hiện phong cách cho nhà hàng

- Nhà hàng miền Nam với những chiếc áo bà ba

- Nhà hàng món Huế với đồng phục áo dài và sắc tím đặc trưng

- Nhà hàng Thái với những bộ đồng phục truyền thống

- Nhà hàng Hàn Quốc với hanbok

- Nhà hàng châu Âu với những bộ vest lịch lãm, sang trọng điểm khăn mỏng quàng cổ

- Nhà hàng phục vụ món ăn dân dã với những bộ đồng phục áo cánh thế kỉ trước.

Những chiếc áo đồng phục này sẽ giúp nhà hàng truyền tải thông điệp đến mọi thực khách.

 

5.4 Không thể thiếu các phục kiện đi kèm

Chắc chắn, việc lựa chọn những phụ kiện đi kèm cũng là một phần không thể thiếu với các bộ đồng phục nhà hàng. Trong đó, tạp dề hay những chiếc mũ sẽ giúp cho nhân viên phục vụ thêm phần năng động và khỏe khoắn hơn. Vì thế, đừng bao giờ bỏ qua các phụ kiện khi chọn đồng phục cho nhà hàng.

 

5.5 Nói không với những màu sắc sặc sỡ

Bên cạnh kiểu dáng đơn giản, gọn gàng, các mẫu đồng phục nhà hàng cũng cần được thiết kế với màu sắc trang nhã. Thay vì những tông màu sặc sỡ, rực rỡ, bạn nên ưu tiên chọn:

Chọn đồng phục có màu sắc phù hợp

• Màu sắc thuộc tông trầm để thể hiện sự sang trọng và lịch sự như đen, nâu, xanh, đỏ đô,...
• Màu sắc tươi sáng, thể hiện được sự trẻ trung và năng động như trắng, vàng, hồng cánh sen,...

 

Những màu sắc này nên phù hợp với phong cách thiết kế chung của không gian nhà hàng để thể hiện được sự thống nhất. 
 

6. Nên lựa chọn loại vải may đồng phục nhà hàng - khách sạn nào

Các xưởng may đồng phục đồng phục hiện nay thường sử dụng chủ yếu các loại vải may đồng phục sau: 
 

6.1 Vải Kate

a. Vải Kate Mỹ

Đây là loại vải được ưu tiên lựa chọn khi may đồng phục. Vải có chất lượng vải dệt dày, thấm hút mồ hôi tốt. Nhược điểm của nó là giá vải khá cao
 

b. Vải Kate Ford

Vải kate Ford có vải hơi dày, cũng có khả năng thấm hút tốt. Một điểm trừ đó là vải hay bị sổ lông.
 

c. Vải Kate Polin

Kate Polin là có Thành phần hằng trăm sợi cotton và Pe nên có độ dày cao. Khả năng thấm hút cũng rất tốt. Các đồng phục cao cấp việc sử dụng loại vải này khá nhiều.
 

6.2 Vải Kaki

Có hai loại vải là kaki thun và kaki không thun. Vải kaki không thun được ưu tiên cho việc may đồng phục vì độ cứng cao và ít nhăn. 
 

7. Những lưu ý khi chọn đồng phục nhà hàng

Ngoài những gợi ý về cách chọn đồng phục cho nhân viên nhà hàng trên đây, bạn cũng nên lưu ý một số vấn đề khi chọn đồng phục nhà hàng như:

Lưu ý khi chọn đồng phục

- Tìm kiếm địa chỉ cung cấp đồng phục chuyên nghiệp để sở hữu những mẫu đồng phục chất lượng.
- Nên đặt may đồng phục theo số đo của từng nhân viên thay vì may đồng loạt các size theo mẫu chung. Bởi việc may đo trực tiếp sẽ giúp bộ đồng phục trở nên vừa vặn hơn và mang lại cảm giác thoải mái cho người mặc.
 

Trên đây là những thông tin về cách chọn đồng phục nhà hàng đẹp, ấn tượng mà bạn không nên bỏ qua. Hy vọng đây chính là những gợi ý giúp cho mọi người dễ dàng lựa chọn được đồng phục đẹp cho nhân viên, giúp nhà hàng tạo được điểm nhấn và luôn khiến khách hàng nhớ mãi không quên.